FOCUS ACTI_Traiteur et restauration
Affichages en restauration
Dans un restaurant, plusieurs informations doivent êtreportées à la connaissance du client, sous ...
Formation nécessaire pour ouvrir son bar-restaurant
Permis d'exploitation d'une licence de débit de boisson Permis valable pendant 10 ans. Formati...
Diffusion de la musique
Si vous diffusez de la musique dans votre bar ou restaurant, vous devez demander une autorisation...
Exposition des boissons non alcoolisées
Vous devez présenter un étalage de boissons sans alcool mises en vente dans l'établissement. L'é...
Normes d'aménagement, de sécurité incendie, électrique
La sécurité alimentaire et la protection des consommateurs sont des éléments essentiels dans le s...
Certification bio en restauration
Le cahier des charges prévoit : La certification « Quantité produits », basée sur les volumes ...