5/ Gestion de la production
Faire le suivi de sa production dans Odoo permet la mise à jour des stocks de matières premières et produits finis en temps réel.
Prérequis
La fiche produit doit être configurée comme expliqué dans > CETTE FICHE <, et doit avoir une fiche technique (recette) associée.
Créer un ordre de fabrication
Aller dans le menu Fabrication, puis Opérations > Ordres de fabrication, puis cliquer sur le bouton 
:
A la sélection du produit à fabriquer, l'ensemble des matières premières s'ajoutent automatiquement :
On peut alors indiquer la quantité à produire : 
et la date de production planifiée puis 
Cas où les matières premières sont disponibles
Le statut est "disponible": 
.
On peut alors réécrire dans le champ dédié la quantité réellement produite puis cliquer sur 
:
Une pop-up nous invite à vérifier les quantités consommées et donc à retirer du stock :
Le fait de confirmer toutes ces étapes génère un double mouvement de stock => le déstockage des matières premières, et la mise en stock des produits finis.
Cas où il manque des matières premières
Si le statut des composants est "pas disponible" 
,vérifiez en 1er lieu que le stock est juste (et notamment, qu'il n'y a pas d'achat non réceptionné dans Odoo alors que vous l'avez bien avec vous).
Si le stock de toutes ou partie des matières premières est réellement insuffisant, on peut ajuster la quantité à produire :
On clique ensuite sur le bouton 
.
Ordres de fabrications mis en attente (reliquats)
Dans le cas où vous avez modifié à la baisse la quantité à produire faute de disponibilité des matières premières, vous décidez à la validation de générer (ou pas) un reliquat (ce qui revient à planifier la production des produits manquants pour plus tard, quand les matières premières seront en stock) :
Le reliquat se met dans la liste des ordres de productions en attente, et dès que la matière première nécessaire est en stock, le statut des composantes passe à "disponible", vous pouvez alors lancer la fabrication :
