OPTION - Vente ambulante
On peut enregistrer ses ventes de marchés dans Odoo de 2 façons :
- Option 1 : avoir un point de vente
que vous ouvrez sur une tablette ou ordinateur portable, et saisir les ventes au fur et à mesure (autant de tickets que de clients) - Option 2 : saisir le chiffre d'affaires réalisé sur le marché à postériori (si possible en détaillant article par article la quantité vendue, ou à minima une ligne par TVA (ventes TVA 5,5%, TVA 10%, TVA 20%, ...) ou une ligne par type d'article (pain versus biscuits) sous forme d'une facture
adressée à un client "marché de ..."
| Point de vente |
Facture déclarative |
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| Destinataire |
La plupart du temps, on n'a pas besoin de déterminer qui est le client. Mais si besoin, on peut nommer le client en plus de citer quel est l'emplacement/lieu de vente si l'on souhaite pratiquer un tarif préférentiel ou faire des stats sur ce client en particulier. |
Un seul destinataire sur le marché, à savoir un "client" fictif nommé "marché de ...". |
| Remises / cadeaux clientèle / ... |
Suivi très précisément via des listes de prix et/ou des remises en % appliquées sur un article et/ou une remise en € type arrondi en caisse. |
On peut en faire...mais ça ne se voit pas, et on ne peut pas l'analyser. |
| Ouverture / fermeture de caisse |
Etape un peu plus fastidieuse, dans laquelle on déclare :
Ce qui permet d'analyser, par exemple, les erreurs de caisse. |
Solde de fermeture - solde d'ouverture = chiffre d'affaires. On ne peut pas identifier les éventuelles erreurs de caisse. Pour les montants versés pour payer l'emplacement, il y a un tableau de suivi en lien avec la compta. |
| Stats |
Le chiffre d'affaires peut être détaillé par :
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Chiffre d'affaire global date par date, et par marché. Éventuellement par article aussi si vous saisissez le détail dans la facture. |
| Exemples d'activités sur cette option |
SOL, GIT, CLA |
MDP, PIZ, LFO, ELD |
Option 1 : saisie sur le point de vente en temps réel
Certaines activités précisent leur "lieu de marché". Cela leur permet de mieux suivre les statistiques de vente à tel ou tel marché etc.
Paramétrage
- Allez dans "Point de vente" >> "Configuration" >> "Emplacements".
- Créez un nouveau lieu en y affectant un code, et un nom
Sélection dans le point de vente
Lorsque vous arrivez sur vos lieu de vente,
- Cliquez sur le bouton "Emplacement" en haut à gauche
- Sélectionnez le lieu où vous vous trouvez
Toutes les prochaines ventes seront affectées à cet emplacement.
Sélection dans une facture de vente
Compléter le champ "emplacement" de la facture.
Correction à posteriori
Il peut arriver d'oublier de préciser sur quel lieu de marché on est.
Voici la démarche pour flécher à posteriori ses lieux de vente.
Retrouver les commandes
- Point de vente >> Commandes
- Enlever le filtre "Aujourd'hui"
- faire le Filtre suivant
Sélectionner les ventes par lieu de marché
- Cliquer sur les ventes correspondant au lieu de marché XXX
- ou cliquer en haut de la colonne pour tout sélectionner
- Action / Édition en lot (Commande PdV (Marché))
- Sur le panneau qui s'ouvre : Définir puis XXX
- Appliquer
Analyses
Dans le tableau de bord "Ventes de produits", vous pouvez analyser votre activité en choisissant comme dimension "Lieu de vente".
