Inventaire - introduction
Quand réaliser un inventaire ?
Légalement, toute entreprise est tenue d’inventorier son stock au moins une fois par an.
Extrait de l'Article L123-12 du code du commerce
L'entreprise doit contrôler par inventaire, au moins une fois tous les douze mois, l'existence et la valeur des éléments actifs et passifs du patrimoine de l'entreprise.
Pourquoi réaliser un inventaire
Les erreurs de stocks sont inévitables. Elles peuvent avoir plusieurs causes:
- mauvaise saisie informatique des achats ou des ventes
- pertes, vol
Pour rectifier la situation, nous recommandons d'effectuer au moins 2 inventaires complets par an.
L'inventaire servira à :
- corriger le stock pour chaque produit (ex: 92 Pièce de coulis de tomate) pour savoir précisément ce qu'on a en stock, et donc ce qu'on doit commander;
- corriger la valorisation total du stock (ex: 23965,76€) pour voir les impacts financier de notre stock;
Durée
Pour rappel estimatif, compter environ 1,3 min de travail par référence
1000 produits → 1300 minutes → 21h → 7h de travail pour 3 personnes