Métrologie

O bligation d’avoir une balance certifiée ? 

 Vente à l’unité SANS découpe 

 Pas besoin de balance certifiée 

   

 En cas de vente à l’unité AVEC découpe 

 

 

 S i tu coupes un pain en 2 pour un client qui ne veut qu'une moitié, pas besoin de balance certifiée, tu divises le prix par 2 

 

 

 si tu coupes des plus petits morceaux là il te faut la balance certifiée car le poids va être irrégulier et il faut pouvoir prouver que le poids affiché est bien conforme à la métrologie légale. 

 

 

   

 En cas de vente de produits préemballés 

 S’il y a vente de produits emballés sur le marché (type biscuits emballés à l’avance) , pas obligatoire d’avoir une balance certifiée