Guide d’étiquetage et affichage BIO en épicerie

Règles de base

Le respect des règles générales d’étiquetage s’impose !

• Logo AB toujours facultatif, jamais obligatoire.

• Logo Européen :

  • Produit pré-emballé : aucun logo n'est obligatoire sur l'étiquette en rayon car il apparaît déjà sur l'emballage du produit.

  • Produit en vrac : logo facultatif mais..

    • • Mais mention "Bio" obligatoire
        

      • Numéro de l’OC obligatoire sur l’étiquette liée au produit (les écriteaux et pique prix ne sont pas concernés). Pour la vente en vrac avec trémies, les mentions indiquées sur la trémie sont considérées comme une étiquette. En conséquence, le code de l’OC du dernier préparateur (celui qui remplit et étiquette la trémie) doit figurer sur cette étiquette. Exemple : FR-BIO-15 pour Alpes Contrôles.

      • Pour que le texte s'affiche sur vos étiquettes, un mini paramétrage est nécessaire sur Odoo : demandez au pôle info de le faire quand votre activité est certifiée bio !

      • Mention d’origine : si le logo européen est utilisé alors les mentions d’origine sont obligatoires. Il s’agit de l’origine des matières premières agricoles qui composent le produit et non du lieu de fabrication !

      • Si le logo Européen est utilisé en couleur il doit être utilisé avec la bonne couleur.

• Attention, pour les produits en conversion, la mention "en conversion vers l’AB" doit être affichée.

Schéma co-construit avec Alpes Contrôles qui représente tous les cas d'usage selon que le produit soit manufacturé ou vrac

Facture et bons de livraisons

Vos factures et bons de livraisons devront indiquer le caractère biologique du produit.

Où rentrer les infos dans Odoo ?

Toutes ces informations sont conditionnées au bon remplissage de l'onglet "Informations complémentaires" de la fiche article sur Odoo.

La certification Alpes Contrôle apparaît uniquement sur les produits alimentaires, il faut donc que la case "Est alimentaire" présent sur la fiche article soit cochée ! Normalement, si vous avez sélectionne une catégorie d'article adéquate, c'est coché automatiquement.

Précisions sur l'histoire de l'AB français vs La Feuille Européenne

Pour les distributeurs détaillants, obligation d’apposer un code organisme certificateur sur les étiquettes de vente de produits vrac faisant référence à l’agriculture biologique.

Le label AB (Agriculture Biologique) est la possession du ministère de l’agriculture. Il est ainsi l’unique certification officielle en France.

Le cahier des charges du logo a bénéficié d’un alignement sur le label bio de l’Union Européenne en 2009. Le label AB est le seul obligatoire pour les produits bio en Europe. En conséquence, les marques peuvent se contenter d’afficher le logo Euro-feuille.

Différemment du label français AB, le logo européen Eurofeuille est obligatoire pour les produits biologiques. Il s’agit d’un label communautaire qui doit être accompagné d’une annotation qui indique la provenance des matières premières et le numéro de l’organisme certificateur.