Analyse des flux de produits

Ce document ne s'appliquent qu'aux activités qui gèrent leur stocks dans Odoo.

Ce document explique comment avoir votre récapitulatif de flux par produits, autrement dit tous les mouvements de stocks concernant un ou plusieurs produits.

Intérêt :

• Comprendre la valeur du stock d'un produit, et regardant toutes les opérations associées, pour éventuellement détecter une erreur de saisie
• Rendre des comptes à des organismes certificateurs, en justifiant les flux de produits pour qu'ils s'assurent que vous n'avez pas acheté des produits non bio, pour les revendre en bio.

Concept

Odoo génère des mouvements de stocks à chaque fois que vous :

• validez un bon de réception (suite à l'achat de marchandises)
• validez un bon de livraison (suite à la vente de marchandises)
• notez comme payée une vente (point de vente)
• validez un inventaire unitaire, partiel ou total (perte / gain de marchandise)
• validez une utilisation interne (dégustation / entretien / etc...)

Un mouvement de stock est caractérisé par :

• Un produit
• Une quantité
• Un lieu d'origine (par exemple Fournisseur)
• Un lieu de destination (par exemple (Votre stock)

Accès et utilisation

Sur la fiche produit, cliquez sur le bouton

Réalisez ensuite les 2 regroupements suivants :

• cliquer sur "Rerouper par ... " et choisir le groupe personnalisé "De"
• puis cliquer sur "Regrouper par ... "et choisir le groupe "Date" >> Mois

Vous obtenez alors les mouvements de vos produits, classés par type de flux et par date.

Dans l'exemple ci-dessus, on peut observer que pour le produit sélectionné, il y a eu 3 réceptions fournisseur en 2025 par exemple.

Il est possible en cliquant sur chaque date, d'avoir le détail de chaque opération. (Date exacte, nom du bon de bon de réception ou de la vente, etc...)

Extraction

Vous pouvez extraire tout ou partie de la liste en suivant la procédure habituelle.