# Fabrication



# 1/ Création des fiches techniques

<p class="callout info">Une fiche technique = une recette.</p>

Chaque recette est liée à une fiche produit de type "produit fini" (ex. tarte à la myrtille). Cela dit, une même fiche produit de produit fini peut héberger plusieurs fiches techniques (on peut avoir plusieurs versions de recettes pour la tarte à la myrtille).

Une fiche technique nécessite la création de fiches produit :

- pour les matières 1ères (ex. myrtilles),
- éventuellement pour des produits intermédiaires ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/yQ7image.png) (ex. pâte à tarte : composée elle-même de plusieurs matières 1ères). On créera aussi une fiche technique pour ce produit intermédiaire.
- et pour le produit fini ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/8hXimage.png)!

<p class="callout info">Ces fiches produit peuvent être créées au préalable, ou pendant l'écriture de la recette dans Odoo.</p>

##### Mémo  


<table border="1" id="bkmrk-fiche-article-fiche-" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col></colgroup><tbody><tr><td>  
</td><td class="align-center">**Fiche produit**</td><td class="align-center">**Fiche technique**  
</td></tr><tr><td>**Matière première** (ex. sucre, eau, bouteille, sachet, farine, etc.)  
</td><td class="align-center">**X**  
</td><td class="align-center">  
</td></tr><tr><td>**Produit intermédiaire** (ex. brassin, café brut, pâte à tarte, etc.)  
</td><td class="align-center">**X**  
</td><td class="align-center">**X**  
</td></tr><tr><td>**Produit fini** (pain, tarte, bière embouteillée, café emballé, etc.)  
</td><td class="align-center">**X**  
</td><td class="align-center">**X**</td></tr></tbody></table>

### Flux principaux

Voici les flux principaux entre **produit (article)**, **recette** et les différents prix, que nous allons voir dans les différents tutos.  
En fond vert, les nouveautés des modules Odoo Transfo.

[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-01/scaled-1680-/F4bimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-01/F4bimage.png)

###   


### Créer un produit de matière première

<p class="callout success">Tuto vidéo à venir</p>

Pour créer un produit dans Odoo, voir la documentation classique [&gt; ICI &lt;](https://librairie.grap.coop/books/odoo-v16/page/fiche-produit-creation-modification-dun-article)

<p class="callout warning">Penser à renseigner le champ "Poids Net" pour les produits à la pièce afin que le poids total des composantes de la recette puisse être correct. ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/Pwfimage.png)</p>

### Créer une fiche technique

<p class="callout success">Tuto vidéo à venir</p>

Aller sur le menu ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/n0Wimage.png)&gt; ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/Gu6image.png)&gt;![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/mJfimage.png)

<table border="1" id="bkmrk-partie-1-%3A-photo-%3A-c" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 1903.78px;"><colgroup><col style="width: 99.9897%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 348.917px;"><td style="height: 348.917px;">##### Partie haute :  


[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/x6Rimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/x6Rimage.png)

</td></tr><tr style="height: 464.117px;"><td style="height: 464.117px;">**Photo** : celle de la fiche produit

**Article :** nom du produit pour lequel on écrit la recette

**Description de conditionnement** : champ texte. <span style="color: rgb(126, 140, 141);">Exemple : 90g par part.</span>

<span style="color: rgb(126, 140, 141);">**Temps** : temps estimé pour réaliser la recette (facultatif). </span>

<p class="callout warning"><span style="color: rgb(126, 140, 141);">Attention, si on réalise la recette pour plusieurs brownies, le temps s'additionnera alors que pour le coup on a fait que doubler les quantités.</span></p>

**Coût** : calculé dans la fiche technique en sommant les coûts des matières premières

**Quantité** : multiplicateur de l'unité de mesure de la fiche produit (nombre de parts, nombre de gâteaux, ...)

<span style="color: rgb(149, 165, 166);">**Poids net / poids brut total** : calculé en fonction des ingrédients saisis plus bas =&gt; automatique</span>

<span style="color: rgb(149, 165, 166);">**Référence** : identifiant unique de la fiche technique (facultatif)</span>

**Allergènes** : somme des allergènes des composants de la recette

<p class="callout warning">Va chercher les allergènes des fiches produits. Par conséquent dans le cas d'une recette avec un produit intermédiaire, il faut penser à mettre en dur les allergènes dans la fiche produit aussi.</p>

**Priorité** : dans le cas où il y aurait plusieurs versions de recettes pour le brownie vegan, on peut imaginer que le mieux noté serait celui à réaliser en priorité.

**Labels** : à inscrire pour la recette : n'est pas hérité de la fiche produit ou des composantes de la recette.

**Tags** : étiquettes qui peuvent servir de critères de tris par ailleurs. C'est ici que l'on peut indiquer la saisonnalité d'une recette (ex. créer un tag "pâques" quand on est chocolatier.e).

</td></tr><tr style="height: 695.233px;"><td style="height: 695.233px;">##### Partie basse :   


Le tableau dans lequel lister tous les ingrédients (dont parfois des recettes intermédiaires type "pâte à tarte") présents dans la recette.

![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/zNRimage.png)

<p class="callout info">Il est possible d'ajouter des notes et sections pour organiser sa recette</p>

Recette avec produit intermédiaire :

![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/rs5image.png)


</td></tr><tr style="height: 126.517px;"><td style="height: 126.517px;">**Composant** : sélectionner toutes les fiches produit nécessaires à la réalisation de la recette

**Quantité** : correspond à la quantité nécessaire à la recette (nombre de pièces ou nombre de kilos) =&gt; lorsqu'il y a de la perte, on peut indiquer un % de perte (ex. effeuillage, évaporation, ...) et/ou une quantité nette différente de la quantité brute)

<p class="callout success">Allergènes, labels, coût unitaire sont hérités de la fiche produit.</p>

</td></tr><tr style="height: 259px;"><td style="height: 259px;">##### Bandeau du haut

![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/siXimage.png)

ou

![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/Dwjimage.png)

</td></tr><tr style="height: 10px;"><td style="height: 10px;">Ici sont comparés le prix de revient de la fiche produit avec le prix de revient de la fiche technique (cumul de tous les coûts des ingrédients). Il est possible d'ajuster le coût de la fiche produit à partir de là.

On a aussi des informations sur le prix de vente et la marge.

</td></tr></tbody></table>



#### <span style="text-decoration: underline;">**Cas pratique**</span> : je suis pâtissier·e et mon dessert phare est la tarte aux myrtilles. Je fais tantôt une version "classique" tantôt une version vegan, selon le souhait de mes client·e·s.  


Je m'appuie sur ces 2 recettes :

<table border="1" id="bkmrk--3" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 50%;"></col><col style="width: 50%;"></col></colgroup><tbody><tr><td>[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/9XNimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/9XNimage.png)  
</td><td>[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/Y1pimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/Y1pimage.png)

</td></tr></tbody></table>

Dans Odoo je vais créer :

- 4 fiches techniques (2 produits finis que sont la tarte myrtilles standard et la tarte aux myrtilles vegan et 2 produits intermédiaires que sont la pâte sablée standard et la pâte sablée vegan)
- 1 fiche produit pour le produit fini "tarte aux myrtilles"
- 1 fiche produit pour chaque pâte sablée
- 1 fiche produit pour chaque matière 1ère (celles qui servent dans la pâte sablée et les autres)

[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/h2oimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/h2oimage.png)

Puis je vais constituer mes 2 versions de recettes reliées à la fiche produit "tarte aux myrtilles".

Pour imprimer une ou des fiches techniques, on les coche, puis on va sur le bouton "imprimer" et on choisit l'une des options :

[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/y9Wimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/y9Wimage.png)

### Questions diverses

##### Gérer une perte globale

> Est ce qu'on peut inscrire une perte globale sur une recette ? Il y a bien un % de marge dans mes recettes, pour chaque ingrédient, mais je n'ai pas trouvé pour la recette globale.

Oui ! Quand tu crées une fiche technique, tu peux effectivement mettre un pourcentage de perte par ligne d'ingrédients.

Pour avoir un pourcentage de perte globale, **il faut que le `Poids net total` soit le poids avant perte, donc supérieur à la quantité de `Recette pour`.**

Dans cet exemple factice, la recette donne des ingrédients pour 1,2kg de recette net, mais la quantité de Recette pour est de 1kg. Donc si on veut produire 1 kilo de levain, il faudra bien 1,2 kilo de matières premières et il y aura 200g de perte globale.

[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-06/scaled-1680-/mjCimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-06/mjCimage.png)

<p class="callout info">Pour une recette à la Pièce, pareil, il faut que le Poids net total soit celui avant perte.</p>

##### Gérer une perte globale **pour gérer les pertes, erreurs, vols** (suite question d'avant)

> Oui mais ça ça provoque des quantités à l'achat trop hautes, moi je voulais gérer mes % de perte etc.

Ça c'est autre chose. Et voici la réponse d'Emmanuel à ce propos :

*On peut comparer cette gestion des pertes aux épiceries. Il y a 2 types :*

- *pertes connues : DDM dépassées, produits cassés, abîmés... Ces pertes sont enregistrées sur odoo et en accompagnement, on peut en tenir compte et les soustraire de la marge calculée par Odoo en sortie de caisse.*  
    *En transfo, on pourrait faire pareil, peser les invendus, les enregistrer...*
- *pertes inconnues : erreurs, vol, fonte de produit (les légumes, fromages, saucissons... sèchent et sont plus légers quand on les vend que quand on les achète). Cette perte inconnue est imprévisible mais souvent stable après quelques années, on peut donc l'estimer sans jamais tomber juste.*

*Du coup quand une épicerie prévoit 33% de marge, on sait qu'elle fera, mettons, 30%. Je pense qu'on peut avoir un peu le même mécanisme avec les activités de transfo, sachant que selon le type de circuit de commercialisation, certaines actis auront plus de perte que d'autres (selon si elle vendent sur commande ou pas par exemple).*

*Pour résumé : d'un côté on calcule le taux de marge, de l'autre on calcule le taux de perte, et ensuite on peut les travailler ensemble. Mais on fait pas l'ordre inverse :)*

# 2/ Gestion des prix

<p class="callout success"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nous avons documenté cette partie en vidéo</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Voir sur GrapTube ici : [https://tube.grap.coop/w/tBvazgk61QvGSb1YShn5L2](https://tube.grap.coop/w/tBvazgk61QvGSb1YShn5L2)</span>  
  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![miniature_04.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-01/scaled-1680-/miniature-04.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-01/miniature-04.png)</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">L'objectif est de mettre à jour ses prix à mesure que les fournisseurs changent les leurs pour garder un niveau de marge équivalent.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Pour se faire, on va tout d'abord agir sur les prix de revient des matières 1ères, puis ceux des produits intermédiaires et enfin ceux des produits finis. Enfin, quand les prix de revient seront à jour, on peut intervenir sur le prix de vente de ces produits finis.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">→ Tout ce flux se déroule dans le sous-menu ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/KXfimage.png) du menu ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/EOJimage.png).</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/xb5image.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/xb5image.png)</span>

####   
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">1. Rentrer les mercuriales</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Choisir l'entrée par "Matières premières" (toutes les matières 1ères par ordre alpha) ou par "Prix fournisseur" : tri par fournisseur principal·e.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Saisir les nouveaux prix d'achat : une nouvelle date s'inscrit dans la colonne "relevé prix". On peut également mettre une date de fin de mercuriale (elle devient rouge quand la date est dépassée, pour avertir qu'il faut indiquer un nouveau prix).</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/znoimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/znoimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Valider en cliquant sur "sauvegarder".</span>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Le fait de mettre à jour le prix de revient des matières 1ères se répercute automatiquement sur le prix de revient des fiches techniques dans lesquelles elles sont.</span></p>

<p class="callout warning"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">En revanche, cela n'agit pas sur les fiches articles : d'où la nécessité de faire l'action décrite ci-dessous en point **2.**</span></p>

####   
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">2. Mettre à jour les prix de revient des fiches techniques</span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Prix de revient des produits intermédiaires</span>  


<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Aller sur **Gérer les prix &gt; 2. Mettre à jour les prix de revient &gt; Produits intermédiaires** </span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-11/scaled-1680-/VwPimage.png)</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Les articles orangés sont ceux pour lesquels le prix de revient des matières premières a évolué. </span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Le prix de revient de la fiche technique s'est recalculé (colonne "GT - PdR"). Pour le reporter dans la fiche article associée, il suffit de cliquer sur la petite flèche noire.</span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Prix de revient des produits finis</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Même action que ci-dessus dans **Gérer les prix &gt; 2. Mettre à jour les prix de revient &gt; Produits finis**</span>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">A ce stade, les prix de revient sont corrects, mais les prix de vente sont restés les mêmes. Il faut désormais les mettre à jour pour garder un niveau de marge correct.</span></p>

####   
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">3. Mettre à jour les prix de vente</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Aller dans dans **Gérer les prix &gt; 2. Mettre à jour les prix de vente et les marges &gt; Produits finis**</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">De la même manière que pour le point 2., utiliser les flèches pour ajuster les prix de vente en fonction du prix de revient ET de la marge souhaitée (catégorie de marge) pourvu que vous l'ayiez renseignée.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Si ce n'est pas le cas, vous pouvez quand même écrire dans la colonne "prix de vente" directement et avoir un taux de marque calculé qui s'affiche pour information.</span>

# 3/ Edition des allergènes

Pour imprimer son tableau des allergènes, aller dans ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2022-12/scaled-1680-/5Wkimage.png) puis :

- Cliquer sur le sous-menu "Imprimer le tableau des allergènes"   
    
    - Choisir d'imprimer les codes allergènes ou les noms complets
    - Choisir de faire ou non des regroupements par catégorie de repas
- Supprimer avec la petite poubelle de bout de ligne les fiches techniques pour lesquelles vous ne souhaitez pas faire d'impression
- et cliquer sur "Imprimer".

![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/lB8image.png)

<p class="callout success">On peut aussi aller dans **Fabrication &gt; Fiches Techniques**, cocher les fiches techniques pour lesquelles on veut faire l'impression, puis faire Imprimer &gt; Table des allergènes![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2025-04/scaled-1680-/Ejcimage.png)</p>

# 4/ Assistant de production (liste achats de mat. 1ères et production)

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Il existe plusieurs chemins, selon que vous souhaitiez créer une liste d'achats :</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">pour plusieurs recettes (**A**)</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">pour 1 recette donnée (**B**)</span>

#### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**A/ Pour plusieurs recettes**</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Aller dans le menu `Fabrication` (<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**1**</span>) et sous menu `Fiches techniques` (**<span style="color: rgb(224, 62, 45);">2</span>**)</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Cocher les recettes pour lesquelles vous souhaitez générer une liste d'achats (<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**3**</span>)</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Cliquer sur Action &gt; Assistant de production (**<span style="color: rgb(224, 62, 45);">4</span>**)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/scaled-1680-/aiQimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/aiQimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Puis mêmes étapes personnaliser le contenu (avec ou sans prix, avec ou sans fiches techniques, etc.) :</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-03/scaled-1680-/5Nqimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-03/5Nqimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Et ça donne ça :</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/scaled-1680-/YC7image.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/YC7image.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/scaled-1680-/vmjimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/vmjimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**+ les fiches techniques** si vous avez coché l'option</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/scaled-1680-/Nqaimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/Nqaimage.png)</span>

#### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**C/ Pour une recette donnée**</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Depuis la fiche technique, il est possible également de générer la liste d'achats, en passant par le bouton "action" :</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/scaled-1680-/60Gimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-08/60Gimage.png)</span>

# 5/ Gestion groupée des ventes et de la production

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);"> **🎥 Voici la présentation en vidéo de ce module :**</span><iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="315" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-popups" src="https://tube.grap.coop/videos/embed/45a30b74-ad67-447c-86b6-7cfdf9a39abb" title="Odoo Transfo - Vidéo 5 : Gérer ses ventes et sa production de face groupée" width="560"></iframe>

</p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">L'objectif est de traduire des commandes en ordres de production et extraire une feuille de route avec les quantités à acheter et à produire en s'appuyant sur les fiches recette.</span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Comment ça marche ?</span>

1. <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Dans **Fabrication &gt; Groupe de ventes à produire**, cliquer sur ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/kfyimage.png)</span>
2. <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nommer / dater l'ordre de production et mettre éventuellement un commentaire</span>
    
    <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-03/scaled-1680-/lxXimage.png)</span>
3. <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Cliquer sur "ajouter une ligne" pour accéder à la liste des commandes encore en "devis" : </span>  
    <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/r22image.png)</span>
4. <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Cocher les devis à valider et produire![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/I7Mimage.png) puis cliquer sur ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/20Gimage.png)</span>
5. <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On obtient le récapitulatif suivant :![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/s0Iimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">A partir de là, on peut : </span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">(<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**1**</span>) Consulter et/ou modifier les quantités commandées :</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/ozNimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">(<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**2**</span>) Transformer un ou plusieurs devis (correspond au bouton "confirmer" dans le menu "Ventes") en commandes à faire et livrer.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">(<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**3**</span>) Imprimer le résumé des ventes : </span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/sRsimage.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">(<span style="color: rgb(224, 62, 45);">**4**</span>) Éditer le PDF "assistant de production" : liste de matières premières à acheter, produits intermédiaires à réaliser puis recettes de produits finis :</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/Dx6image.png)</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">et ça donne ça : </span>

<table border="1" id="bkmrk--3" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 50%;"></col><col style="width: 50%;"></col></colgroup><tbody><tr><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/Bbyimage.png)</span></td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/yyIimage.png)</span></td></tr><tr><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/w1Timage.png)</span></td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/bXwimage.png)</span>

</td></tr></tbody></table>

<p class="callout warning"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Lorsque toutes les ventes n'ont pas une fiche technique associée, le bandeau suivant apparait, et l'on peut retrouver les articles qui n'ont pas de fiche technique : ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2024-03/scaled-1680-/6hBimage.png)</span></p>

# [tech][Odoo MRP] Présentation générale Odoo Transfo

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Voici toutes fonctionnalités ajoutées à Odoo concernant les métiers de transformation alimentaire et artisanale dans Odoo.</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Tous nos développements sont en licence libre, réutilisable, modifiable, améliorable à votre convenance. On indique dans chaque paragraphe où retrouver le module en question.</span>

## <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">📋 \[Bom\] Les Nomenclatures deviennent des Fiches Techniques</span>  


<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">L'assemblage final de la vue de la Fiche Technique est géré dans le module custom de Grap [dans ce fichier](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/blob/12.0/grap_change_views_mrp/views/view_mrp_bom.xml).</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Dans l'alimentation, on parle pas de nomenclature (plutôt réservé à l'industrie) mais de Recettes ou encore de Fiches Techniques. C'est ce dernier terme qui a été retenu car il est utilisé par les professionnel·les.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Voici à quoi ressemble actuellement une Nomenclature/Fiche technique à Grap. </span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/scaled-1680-/PxWimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-12/PxWimage.png)</span>

#### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajouts sur la fiche technique</span>

<details id="bkmrk-r%C3%A9f%C3%A9rence-unique-de-"><summary>Référence unique de recette ✨</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveaux champs `code` dans `mrp.bom` et `tla` dans `product.product` dans le modèle fourre-tout [mrp\_business](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_business)</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Un article peut être lié à plusieurs Fiches Techniques. On voulait avoir une référence unique pour retrouver de façon précise une recette.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">À la création de la fiche technique, l'utisateur·rice appuie sur le bouton Définir la référence. En fonction du nom de l'article et du nombre de fiches techniques déjà liées, Odoo propose une référence unique composée du <span style="text-decoration: underline;">trigramme de l'activité</span> - d'un <span style="text-decoration: underline;">trigramme du produit</span> et du chiffre adéquate. </span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">*Exemple "MAT-AMA-1" : MAT car l'activité s'appelle Matisserie, AMA pour Amande et 1 car c'est la première fiche technique du produit.*</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![Peek 12-04-2023 11-50.gif](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/peek-12-04-2023-11-50.gif)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/peek-12-04-2023-11-50.gif)</span>

<table border="1" id="bkmrk-les-fiches-technique" style="border-collapse: collapse; width: 99.5062%; height: 317.133px;"><colgroup><col style="width: 53.9024%;"></col><col style="width: 46.0956%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 317.133px;"><td style="height: 317.133px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Les Fiches Techniques nommés en XXX sont celles où l'utilisateur·rice n'a pas appuyé sur "Définir la référence"</span>  
</td><td style="height: 317.133px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/zUrimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/zUrimage.png)</span>

</td></tr></tbody></table>

</details><details id="bkmrk-tags-color%C3%A9s-sur-les"><summary>Tags colorés sur les fiches techniques 🎨</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Module dédié `mrp_bom_tag` disponible ici [https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp\_bom\_tag](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_bom_tag)</span></p>


<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau modèle lié à `mrp.bom` qui permet de créer des tags à la volée sur une fiche technique.</span>

<table border="1" id="bkmrk-cela-peut-permettre-" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 42.4065%;"></col><col style="width: 57.7151%;"></col></colgroup><tbody><tr><td style="vertical-align: middle;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Cela peut permettre retrouver plus rapidement et visuellement une information</span></td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/Bviimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/Bviimage.png)</span></td></tr><tr><td style="vertical-align: middle;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ou de classer des articles en catégories car les tags peuvent être classés en arborescence.</span></td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/leEimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/leEimage.png)</span></td></tr></tbody></table>

</details><details id="bkmrk-descriptions-et-temp"><summary>Descriptions et temps indicatif 🌸</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Tous ces nouveaux champs sont dans le module temporaire fourre-tout [mrp\_business](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_business).</span></p>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Descriptions</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout de champ de Description `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=description_short&blob_path=mrp_business%2Fmodels%2Fmrp_bom.py&ref=12.0&language=Python&row=15&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="b9983c1356f96ddc13a9cf147f49e3b8befbe28641fddb73e912fd64f2fa6695">description_short</span></span>`, Description longue `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=description_long&blob_path=mrp_business%2Fmodels%2Fmrp_bom.py&ref=12.0&language=Python&row=16&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="a64a6774555cf03b495472a343713a1d745caf78eb1e5d506c23d7d68cecc607">description_long</span></span>` , Description de conditionnement `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=description_packaging&blob_path=mrp_business%2Fmodels%2Fmrp_bom.py&ref=12.0&language=Python&row=14&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="f37482bf63c55992cef6823fd9ddeceab765b419361c67f2c8ef3af42f24d7eb">description_packaging</span></span>` </span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Gestion du temps</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Actuellement très simple, un champ libre pour écrire le temps nécessaire à la recette `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=time_to_produce&blob_path=mrp_business%2Fmodels%2Fmrp_bom.py&ref=12.0&language=Python&row=52&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="3ec3ad3393cd80135b7020f52d6b3d8f8adca4e2211af7ecd717f97c1bc9ebb5">time_to_produce</span></span>`</span>

</details><details id="bkmrk-gestion-du-poids-sur"><summary>Gestion du poids sur les recettes ⚖️ </summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Module dédié `mrp_bom_line_net_qty` : [https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp\_bom\_line\_net\_qty](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_bom_line_net_qty)</span>  
</p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Trois fonctionnalités dans ce module :</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Gestion du poids net, poids brut et du pourcentage de perte pour chaque ligne de recette *→ je perds 5% de matières quand j'épluche ce légume donc il faut que ça impacte mon poids net*</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Pourcentage de chaque ligne de recette *→ combien de margarine j'ai dans ma recette ?*</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Poids net et brut de la recette *→ pour ajuster son prix au kilo au plus proche de la réalit*</span>

</details><details id="bkmrk-saisonnalit%C3%A9s%2C-aller"><summary>Saisonnalités, allergènes et labels ☀️</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Dans le module fourre-tout `mrp_food` : [https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp\_food](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_food)</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/3Znimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/3Znimage.png)</span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Saisonnalités</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau modèle dans Odoo <span class="pl-v"><span class="pl-token active" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=Seasonality&blob_path=mrp_food%2Fmodels%2Fseasonality.py&ref=12.0&language=Python&row=12&col=6&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="12270c3e26881c29ff830840be3b52ca1d14605223db38747c70213092d252b5">`seasonality` (lié à des `seasonality.line`) qui permet de configurer des saisons classiques (printemps, été etc</span></span>.) ou des saisons marchandes (Pâques, Noël) ou dire que c'est un produit de toute saison.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Modèle lié aux Fiches Techniques `mrp.bom` et aux Articles `product.product`<span class="pl-v"><span class="pl-token active" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=Seasonality&blob_path=mrp_food%2Fmodels%2Fseasonality.py&ref=12.0&language=Python&row=12&col=6&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="12270c3e26881c29ff830840be3b52ca1d14605223db38747c70213092d252b5"> pour fa</span></span>ciliter des jeux de filtres, mettre un avertissement pour indiquer que "cette fiche technique n'est pas de saison" etc.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Selon la date du jour, Odoo affiche si l'Article ou la Fiche Technique est alors de saison ou non.</span>

<table border="1" id="bkmrk-exemple-ici%2C-nous-so" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 21.6667%;"></col><col style="width: 78.4569%;"></col></colgroup><tbody><tr><td style="vertical-align: middle;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Exemple ici, nous sommes en avril et les framboises ne sont pas de saison, le reste oui</span>  
</td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/tHkimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/tHkimage.png)</span>

</td></tr></tbody></table>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Allergènes</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout de champs d'allergènes (modèle `product.allergen` crée dans le module de Grap [product\_food) ](https://github.com/grap/grap-odoo-business/tree/12.0/product_food)sur <span style="text-decoration: underline;">les lignes de fiche technique</span> (composants) et sur <span style="text-decoration: underline;">la fiche technique elle-même</span>. </span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Les allergènes de la fiche technique sont construits par concaténation des allergènes des composants et de l'article lié à la Fiche Technique.</span>

##### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Labels</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout de labels (bio par exemple) sur les lignes et la fiche technique elle même. Par contre, le label sur la fiche technique est à rentrer manuellement (pour ne pas rentrer dans la complexification de la labellisation d'une fiche technique).</span>


</details>## <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">📊 Gestion groupée des ventes et de la production</span>  


<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau module `mrp.sale.grouped` pour gérer en un écran les ventes et la production de "sa semaine" (ou de son mois etc.) [https://github.com/grap/grap-odoo-custom/pull/330](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/pull/330)</span></p>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On concatène des Ventes `sale.order`</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On fait le lien avec les produits et <span style="color: rgb(132, 63, 161);">quantités</span> de ses `sale.order`</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On peut modifier ces <span style="color: rgb(132, 63, 161);">quantités</span> grâce au module `web_widget_x2many_2d_matrix` </span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Vision du CA théorique de la semaine</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Validation facilitée des ventes</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">🖨️ Impression d'un résumé des ventes (produits / clients)</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">🖨️ Lien avec [l'assistant de production décrit plus bas](https://librairie.grap.coop/books/odoo-v12/page/techodoo-mrp-presentation-generale-odoo-transfo#bkmrk-g%C3%A9n%C3%A9rer-une-liste-d%27)</span>  
    
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">PDF récap : quoi produire en produits finis (tarte aux pommes) + produits intermédiaires (tarte) et des matières premières à avoir (pommes, farine etc.)</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">PDF d'un tableau double entrée produits / fiche technique</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">PDF des fiches techniques</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);"> **🎥 Voici la présentation en vidéo de ce module :**</span>

<iframe allowfullscreen="allowfullscreen" frameborder="0" height="315" sandbox="allow-same-origin allow-scripts allow-popups" src="https://tube.grap.coop/videos/embed/45a30b74-ad67-447c-86b6-7cfdf9a39abb" title="Odoo Transfo - Vidéo 5 : Gérer ses ventes et sa production de face groupée" width="560"></iframe>

## <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">🥕 \[Product\] Informations de production</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout d'un onglet sur notre fiche article pour gérer les nouveaux champs liés à la production alimentaire.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/NJFimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/NJFimage.png)</span>

<details id="bkmrk-cat%C3%A9gorie-de-repas-%F0%9F%8D%BD"><summary>Catégorie de repas 🍽️</summary>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau modèle Odoo `mrp.meal.category` très simple qui permet de catégoriser des articles par exemple en créant des catégories "Entrées", "Plats", "Desserts" . Utile pour imprimer un menu d'allergènes par exemple, ce qu'on verra plus bas</span>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Actuellement dans le module temporaire mrp\_business ici : [https://github.com/grap/grap-odoo-custom/blob/12.0/mrp\_business/models/mrp\_meal\_category.py](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/blob/12.0/mrp_business/models/mrp_meal_category.py)</span></p>

</details><details id="bkmrk-saisonnalit%C3%A9s%2C-aller-1"><summary>Saisonnalités, allergènes ☀️</summary>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Décrit plus haut pour la Fiche Technique.</span>

</details><details id="bkmrk-mercuriale-%F0%9F%93%9C-ajout-d"><summary>Mercuriale - gérer ses prix de matières premières 📜</summary>


<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout de deux champs <span style="color: rgb(132, 63, 161);">Relevé Prix</span> `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=date_last_statement_price&blob_path=mrp_food%2Fmodels%2Fproduct_product.py&ref=12.0&language=Python&row=10&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="d79b38367de66db1f8d18a5e41ac7be4941c50d6333c6b2356308e054bf4c62b">date_last_statement_price</span></span>` et <span style="color: rgb(186, 55, 42);">Fin mercuriale</span> `<span class="pl-s1"><span class="pl-token" data-hydro-click="{"event_type":"code_navigation.click_on_symbol","payload":{"action":"click_on_symbol","repository_id":123416601,"ref":"12.0","language":"Python","backend":"ALEPH_PRECISE","code_nav_context":"BLOB_VIEW","retry_backend":"","cross_repo_results_included":"CROSS_REPO_ENABLED","in_repo_result_count":1,"cross_repo_result_count":0,"originating_url":"https://github.com/grap/grap-odoo-custom/find-definition?q=end_date_of_market_price_list&blob_path=mrp_food%2Fmodels%2Fproduct_product.py&ref=12.0&language=Python&row=15&col=4&code_nav_context=BLOB_VIEW","user_id":9005817}}" data-hydro-click-hmac="236377cdc903f775bdf355191bd0862e6f549d45268c9ed928ec7ecbfdcc5ad3">end_date_of_market_price_list</span></span>` qui vont avec l'ajout d'une vue Tree éditable.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Quand on modifie le Coût d'un article, le champ <span style="color: rgb(132, 63, 161);">Relevé Prix</span> se met à jour avec la date du jour. On peut alors indiquer une date de <span style="color: rgb(186, 55, 42);">Fin mercuriale</span> : Odoo indiquera en rouge quand la date sera dépassée, informant l'utilisateur·rice qu'iel doit peut-être revoir le coût de l'article.</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![Peek 12-04-2023 12-26.gif](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/peek-12-04-2023-12-26.gif)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/peek-12-04-2023-12-26.gif)</span>

</details>
## <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">🖇️ Impression de document</span>

#### <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Tableau des allergènes</span>  


<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau module et visuels disponibles ici [mrp\_bom\_print.](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/tree/12.0/mrp_bom_print)</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Permet actuellement d'imprimer un tableau d'allergènes des Fiches Techniques que l'on sélectionne. Quelques options disponibles, et notamment l'ordre des recettes sur le PDF conditionné par la "catégorie de repas" [présenté juste en haut](https://librairie.grap.coop/books/odoo-v12/page/0-presentation-generale-fonctionnelle-et-technique#bkmrk-%F0%9F%8D%BD%EF%B8%8F-cat%C3%A9gorie-de-repa).</span>


##   
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">💻 Écran, menus et actions simplifiés</span>  


<details id="bkmrk-lien-fiche-technique"><summary>Gérer facilement le prix et la marge Recette ←→ Article</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Nouveau module et visuels disponibles ici [mrp\_bom\_sale\_product\_margin](https://librairie.grap.coop/mrp_bom_sale_product_margin).</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajouter un modèle (mrp.bol) pour calculer le coût d'un article (product.product) n'est pas forcement intuitif et facile à prendre en main</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On a donc chercher à simplifier tout ça : depuis la Fiche Technique, on voit donc désormais des informations du Produit lié : son Coût, son Prix de Vente, la marge actuelle, et on peut agir sur le Coût - ce qui paraît intuitif car on prend le coût de la Fiche Technique pour l'y appliquer.</span>

<table border="1" id="bkmrk-1-%3A-la-recette-est-f" style="border-collapse: collapse; width: 100%;"><colgroup><col style="width: 50%;"></col><col style="width: 50%;"></col></colgroup><tbody><tr><td style="vertical-align: top;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**1 :** La recette est faite pour 100 pièces, mais l'article est bien à la pièce, un coefficient sera donc appliqué</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**2 :** Le coût de cette Fiche Technique pour 1 pièce est de 0,98€</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**3 :** Alors que le Produit lié à un Coût à 0,85€</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**4 :** Et un Prix de Vente à 4,20€</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**5 :** Le bouton permet d'appliquer le nouveau coût</span>

</td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/nc5image.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/nc5image.png)</span>

</td></tr><tr><td style="vertical-align: top;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Le coût de la Fiche Technique que l'on voit a bien été appliqué au Produit. Reste à modifier le Prix de Vente selon la marge que l'on souhaite appliquer !  
</span>

</td><td><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/GCgimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/GCgimage.png)</span>

</td></tr></tbody></table>

</details><details id="bkmrk-mati%C3%A8res-premi%C3%A8res-%F0%9F%A5%95"><summary>Accéder facilement aux matières premières 🥕 produits intermédiaires 🧩 et finis 🥧</summary>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Dans l'alimentaire, on peut avoir pas mal de cas différents. Pour simplifier la recherche de certains produits et Fiches Techniques, nous avons eu besoin de bien séparer les matières premières 🥕 des produits intermédiaires 🧩 des produits finis 🥧.</span>

<table border="1" id="bkmrk-mati%C3%A8res-premi%C3%A8res-%F0%9F%A5%95-1" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 169.267px;"><colgroup><col style="width: 39.5513%;"></col><col style="width: 60.4466%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 46.5167px;"><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Matières premières 🥕** </span>  
  
</td><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Carottes</span></td></tr><tr style="height: 46.5167px;"><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Produit seulement intermédiaires 🧩**</span>  
  
</td><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Une pâte à tarte</span></td></tr><tr style="height: 46.5167px;"><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Produit intermédiaires 🧩 et produits finis 🥧**</span>  
  
</td><td style="height: 46.5167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Légumes lacto-fermentés (que l'on vend en vrac)</span></td></tr><tr style="height: 29.7167px;"><td style="height: 29.7167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Produits seulement finis 🥧** </span>  
</td><td style="height: 29.7167px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Bocal avec des légumes lacto-fermenté</span></td></tr></tbody></table>

<div drawio-diagram="2971"><img src="https://librairie.grap.coop/uploads/images/drawio/2023-04/drawing-4-1682608233.png" alt=""/></div>

</details><details id="bkmrk-nos-filtres-produits"><summary>Nos filtres Produits et Fiches Techniques dans Odoo</summary>

<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ajout de champs sur</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">- `product_product` : `is_component` et `is_intermediate` dans `mrp_food`,</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">- `mrp_bom` : champ liés `product_intermediate` et `product_finished` liés au product</span></p>

<table border="1" id="bkmrk-filtre-sur-les-produ" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 221.167px;"><colgroup><col style="width: 50.0618%;"></col><col style="width: 50.0618%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 29.8px;"><td style="height: 29.8px; background-color: rgb(251, 238, 184);"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Filtre sur les produits** </span></td><td style="height: 29.8px; background-color: rgb(251, 238, 184);"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Doit respecter <span style="text-decoration: underline;">toutes</span> ses conditions**</span>  
</td></tr><tr><td style="height: 46.7667px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Produits finis 🥧**</span>  
  
</td><td style="height: 46.7667px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`sale_ok` = True</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`bom_line_ids` = False</span>

</td></tr><tr><td style="height: 63.9px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Produit intermédiaires 🧩**</span>  
  
</td><td style="height: 63.9px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`bom_line_ids` = True `and`</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`bom_count` &gt; 0</span>

</td></tr><tr style="height: 80.7px;"><td style="height: 80.7px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">**Matières premières 🥕** </span>  
  
</td><td style="height: 80.7px;"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`bom_line_ids` = True `and`</span>  
<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">`bom_count` = 0</span>  
  
</td></tr></tbody></table>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">On voit que :</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);"><span style="color: rgb(35, 111, 161);">matières premières</span> et <span style="color: rgb(22, 145, 121);">produits intermédiaires</span> ne se recoupent (la différence est dans le fait d'avoir ou nonune fiche technique qui permet de calculer son coût)</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);"><span style="color: rgb(22, 145, 121);">produits intermédiaires</span> et <span style="color: rgb(230, 126, 35);">produits finis </span>sont des catégories non excluantes :</span>

<div drawio-diagram="2965"><img src="https://librairie.grap.coop/uploads/images/drawio/2023-04/drawing-4-1682082835.png" alt=""/></div>


</details>






## <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">📈 Gestion simplifiée : de l'achat des matières premières à la vente du produit</span>  


<p class="callout info"><span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Ce menu est crée dans le module custom de Grap, notamment [dans ce fichier](https://github.com/grap/grap-odoo-custom/blob/12.0/grap_change_views_mrp/views/menu.xml).</span></p>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Dans un contexte d'inflation et de changement régulier des prix des matières premières, ce menu facilite les étapes à à suivre pour gérer ses prix :</span>

- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">📜 1. D'abord on met à jour ces **prix de matières premières**</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">soit par "Matières Premières" qui permet de modifier directement le Coût d'un article</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">soit par "Prix fournisseur·es" qui permet de modifier une information fournisseur puis de l'appliquer au Coût de l'article</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">📋 2. Puis on met à jour les **coûts des Fiches Techniques**</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">d'abord des Produits intermédiaires (exemple la fiche Technique de "pâte à tarte")</span>
    - <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">puis des Produits finis (exemple "Tarte à l'oignon" contenant la "pâte à tarte")</span>
- <span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">🥧 3. Et enfin on met à jour les **prix de vente de l'article vendu**, lié à la bonne Fiche Technique</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">Chaque menu amenant à une vue arbre éditable ou avec des boutons d'actions</span>

<span style="background-color: rgb(241, 196, 15);">[![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/scaled-1680-/SOUimage.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-04/SOUimage.png)</span>