# OPTION - Vente ambulante

<p class="callout warning">Depuis juillet 2023, on a décidé dans l'équipage que seul **l'option 2** sera proposé aux activités pour uniformiser et simplifier le trouver de toustes</p>

On peut enregistrer ses ventes de marchés dans Odoo de 2 façons :

- **Option 1 :** avoir un point de vente ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/image.png) que vous ouvrez sur une tablette ou ordinateur portable, et <span style="text-decoration: underline;">saisir les ventes au fur et à mesure</span> (autant de tickets que de clients)
- **Option 2 :** saisir le chiffre d'affaires réalisé sur le marché <span style="text-decoration: underline;">à postériori</span> (si possible en détaillant article par article la quantité vendue, ou à minima une ligne par TVA (ventes TVA 5,5%, TVA 10%, TVA 20%, ...) ou une ligne par type d'article (pain versus biscuits) <span style="text-decoration: underline;"><span style="text-decoration: underline;">sous forme d'une facture</span></span>![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/Qptimage.png)<span style="text-decoration: underline;">adressée à un client "marché de ..."</span>

<table border="1" id="bkmrk-point-de-vente-factu" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 865.3px;"><colgroup><col style="width: 12.4839%;"></col><col style="width: 44.1292%;"></col><col style="width: 43.3869%;"></col></colgroup><tbody><tr style="height: 29.8px;"><td style="height: 29.8px;">  
</td><td class="align-center" style="height: 29.8px;">**Point de vente**  
</td><td class="align-center" style="height: 29.8px;">**Facture déclarative**  
</td></tr><tr style="height: 137.6px;"><td style="height: 137.6px;">**Destinataire**  
</td><td style="height: 137.6px;">La plupart du temps, on n'a pas besoin de déterminer qui est le client. Mais si besoin, on peut nommer le client en plus de citer quel est l'emplacement/lieu de vente si l'on souhaite pratiquer un tarif préférentiel ou faire des stats sur ce client en particulier.

</td><td style="height: 137.6px;">Un seul destinataire sur le marché, à savoir un "client" fictif nommé "marché de ...".  
</td></tr><tr style="height: 76.4px;"><td style="height: 76.4px;">**Remises / cadeaux clientèle / ...**  
</td><td style="height: 76.4px;">Suivi très précisément via des listes de prix et/ou des remises en % appliquées sur un article et/ou une remise en € type arrondi en caisse.  
</td><td style="height: 76.4px;">On peut en faire...mais ça ne se voit pas, et on ne peut pas l'analyser.  
</td></tr><tr style="height: 262.25px;"><td style="height: 262.25px;">**Ouverture / fermeture de caisse**  
</td><td style="height: 262.25px;">Etape un peu plus fastidieuse, dans laquelle on déclare :

- son fonds de caisse initial,
- son fonds de caisse final,
- l'argent sorti de la caisse pour payer,
- l'emplacement ou autres petits achats,
- le montant sorti de la caisse pour dépôt en banque,
- les erreurs de caisse.

Ce qui permet d'analyser, par exemple, les erreurs de caisse.

</td><td style="height: 262.25px;">Solde de fermeture - solde d'ouverture = chiffre d'affaires.

On ne peut pas identifier les éventuelles erreurs de caisse.

Pour les montants versés pour payer l'emplacement, il y a un tableau de suivi en lien avec la compta.

</td></tr><tr style="height: 198.85px;"><td style="height: 198.85px;">**Stats**  
</td><td style="height: 198.85px;">Le chiffre d'affaires peut être détaillé par :

- article
- nombre de tickets
- ticket moyen
- fréquentation (pic, creux, ...)
- client (si nommé)
- emplacement de vente
- liste de prix (si des tarifications spécifiques sont appliquées pour certains clients)

</td><td style="height: 198.85px;">Chiffre d'affaire global date par date, et par marché.

Éventuellement par article aussi si vous saisissez le détail dans la facture.

</td></tr><tr style="height: 71.8px;"><td style="height: 71.8px;">**Matériel pendant le marché** </td><td style="height: 71.8px;">Une tablette, ou un ordinateur portable

</td><td style="height: 71.8px;"></td></tr><tr style="height: 88.6px;"><td style="height: 88.6px;">**Exemples d'activités sur cette option** </td><td style="height: 88.6px;">SOL, GIT, CLA

</td><td style="height: 88.6px;">MDP, PIZ, LFO, ELD

</td></tr></tbody></table>

<details id="bkmrk-option-1-%3A-saisie-su"><summary>Option 1 : saisie des ventes sur le point de vente en temps réel</summary>

Voir le chapitre sur le point de vente &gt; [ICI](https://librairie.grap.coop/books/odoo-v12/chapter/point-de-vente) &lt;

S'ajoute à cela la gestion des "**emplacements**" = lieu de marché". Cela permet de mieux suivre les statistiques de vente à tel ou tel marché etc. =&gt; voir la[ fiche dédiée.](https://librairie.grap.coop/link/827#bkmrk-dans-les-factures)

</details><details id="bkmrk-option-2-%3A-d%C3%A9clarati"><summary>Option 2 : déclaration du chiffre d'affaires dans une facture</summary>

Aller dans ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/Qptimage.png), créer une nouvelle facture avec :

- Client = marché de xxx
- Date de facturation = date du marché
- Si possible, une ligne par article vendu, indiquer la quantité et le chiffre d'affaires associé 
    - Sinon, une ligne par type d'article (avec la même catégorie de TVA) : exemple pain / bières / biscuits...(nécessite d'avoir créé ces articles génériques dans Odoo)
- [![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/0s4image.png)](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/0s4image.png)

Valider la facture puis cliquer sur ![image.png](https://librairie.grap.coop/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/xDpimage.png)une 1ère fois en indiquant le montant récolté en espèces, valider. Puis renouveler l'opération pour indiquer le montant récolté en chèques, et enfin idem pour la CB.

</details>